Aromaticien (H/F)

Informations générales
Secteur d'activité Tous secteurs
Définition du poste
Fonction Qualité / R&D
Intitulé du poste Aromaticien (H/F)
Type de contrat CDD
Durée du contrat10 mois
Région Tarn
Lieu de travailTerssac
Durée hebdomadaire de travail35
Nombre de postes à pourvoir 1
Description du poste Périmètre du poste :
Rattaché(e) à la Direction des Laboratoires, vous intégrez les équipes pour assurer un remplacement de congé maternité. Vous aurez en charge la création et l’expertise des formulations aromatiques, la formulation et le développement des gammes en adaptant et en mettant en œuvre ses préconisations.
En correspondance avec les besoins du client, vous concevez les arômes destinés à nos gammes d’additifs sensoriels, effectuez les analyses chimiques et sensorielles corrélatives, intervenez sur les process de fabrication.
Dans ce cadre, vous devez :
- Assembler des notes simples et matières premières en composition de saveurs
- Développer et piloter des essais et tests d’application produits (évaluations)
- Choisir les matières et ingrédients de la formule ainsi que les matériels adéquats pour la fabrication du produit
- Etudier le renouvellement de gammes
- Faire des études des propriétés de nouvelles formulations, de nouveaux mélanges
- Rédiger des rapports d’étude pour assurer une transmission des résultats à vos interlocuteurs
- Apporter une assistance technique à la vente en relation avec la fonction technico commerciale
- Evaluer la faisabilité du produit sur le plan technique, dans le cadre des contraintes règlementaires et économiques
- Rédiger des protocoles d’emploi et des process
- Assurer une veille technologique sur les matières premières, les produits et procédés du secteur client.
Vous serez secondé par un technicien de laboratoire dédié à l’Aromatique.

Niveau de formation BAC +5 ou équivalent
Type de formation Ecole d'ingénieur agroalimentaire ou master aromatique (ISIPCA ou universitaire)
Compétences souhaitéesLes savoirs et savoirs faire :

Bonnes pratiques de laboratoire/ chimie
Connaissances des produits : matières premières, produits finis
Connaissances techniques de formulation aromatique
Analyse sensorielle
Technologies industrielles et application en secteur client.
Gestion de projets
Rédaction de rapports

Les savoirs être :
-Rigueur et méthode
-Sens de l’adaptation/ réactivité
-Sens de l’organisation et de la planification
-Travail en équipe
-Créativité
-Capacité d’analyse.
Expérience 1 à 3 ans
Salaire Selon grille de la Chimie- selon expérience
CommentaireLieu de travail : Albi (81000), 50 minutes de Toulouse.

Merci d’envoyer votre candidature à : Magali LARRODE, Responsable Ressources Humaines par mail mlarrode@phode.fr avant le 07/07/2018.

CDD Septembre 2018- Juillet 2019


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réalisation: o CROLL