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Les entreprises agroalimentaires recrutent en Occitanie  !

 

APEC: premier job

Jonathan Danielsen, consultant à l’Apec : "Pour bien négocier son salaire, il faut être bon en entretien d’une manière générale"

APEC: premier job

Elena Mañeru (DRH de Digitaleo) et Laurence Charneau (consultante Apec) ont répondu à cette question sur les réseaux sociaux lors d’un chat vidéo animé par Thomas Baligand, consultant Apec.

AgroAlimentaire News

La société Leche Gaza basée à Zamora a présenté les résultats de son exercice 2017 à l'occasion de son assemblée générale.

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Selon Nielsen, le marché des MDD en Europe a progressé dans 12 des 19 pays surveillés, atteignant dans 17 pays une pdm de 30% ou plus, avec l'Allemagne en pole position où les MDD atteignent pour la 1ère fois une pdm de 45%.

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La société Elaborados Naturales, qui fournit Mercadona dans la catégorie des tortillas réfrigérées et légumes 5e gamme, a racheté l'usine de Ángel Manero, entreprise qui a récemment cessé son activité.

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La société laitière Ammerland a développé un assortiment de lait de foin ainsi que de lait biologique respectant le certificat Bioland.

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L'agence de notation S & P Global Ratings (Standard & Poors) a abaissé la note Casino de BB + à BB avec une perspective négative, plongeant ainsi le groupe un peu plus loin dans la catégorie « spéculative », celles des entreprises les plus risquées.

APEC: premier job

Jérémy Felix, consultant Apec, nous parle des entretiens collectifs et nous explique comment s'y préparer.

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La société britannique Tulip Food, filiale de Danish Crown, a acquis le spécialiste du bacon néerlandais Zandbergen.

APEC: premier job

Vous avez sélectionné des entreprises et vous souhaitez connaitre les méthodes pour leur montrer votre motivation ? Guillaume Coudert (directeur commercial d’Agorize et blogueur RH) et Sophie Domenech-Vindex (consultante Apec) ont répondu à cette question lors d’un chat vidéo animé par Thomas Baligand.

APEC: premier job

Voici le témoignage de 2 jeunes cadres pas mécontents d'avoir bifurqué. Une fois sur deux, le 1er poste ne correspond pas aux études suivies, un changement de voie précoce commenté.

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La société Lácteas del Jarama ('Albe'), qui produit des fromages et des produits laitiers frais, a lancé les travaux d'agrandissement de son usine de Fuente el Saz (Madrid), spécialisée dans la production de fromage mozzarella, de fromages frais, de fromage cottage, de fromages fondus, râpés et tranchés.

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La société Francisco de Lucas e Hijos, qui fournit en œufs les chaînes de distribution comme Ahorramás et Dia, investira 15 M€ en 2019 dans la construction de 2 nouveaux bâtiments de production d'œufs au sol, qui abriteront 400.000 poules.

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Les autorités britanniques de la concurrence (CMA) ont donné leur feu vert au rachat de Yeo Valley Dairies par Arla Foods.

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Le groupe français Auchan Holding, en pleine mutation, a creusé sa perte au 1er semestre 2018 (-151 M€) en raison de charges opérationnelles particulièrement élevées dans la distribution.

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La société Horno de Almansa (boulangerie) affronte le présent exercice avec de bonnes perspectives d'affaire grâce principalement à la conquête de nouveaux clients.

APEC: premier job

Suivre une formation en anglais, c'est bien. Entretenir ses acquis, c'est encore mieux. Ça tombe bien : il existe de nombreuses formules pour pratiquer l'anglais sans bourse délier.

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La société Gourmet Cazorla, spécialisée dans la production de pâtés et plats préparés ambiants, a mis en marche une nouvelle usine à Linares (Jaén).

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Clai, coopérative italienne qui opère dans le secteur de la charcuterie et dans celui des viandes fraîches bovines et porcines, annonce un investissement de 15 M€ sur 2 ans, pour restructurer son usine de Faenza. L'objectif est d'apporter des améliorations technologiques et environnementales. La coopérative a déjà investi la même somme sur son site de production de jambons Zuarina di Parma et dans l'unité de Sasso Morelli di Imola. En 2017, Clai a réalisé un CA de 261 millions d'euros (+12%).  Copyright WINELLO SAS - www.winello.com

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La société Adelie Foods, spécialisée dans la production de sandwichs et autres snacks, rapporte une perte de 28,8 M£, au cours des 18 mois de restructuration terminés au 30 septembre 2017.

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Le groupe Cañigueral annonce un investissement de 20 M€ dans la construction d'une usine de production de charcuterie, technologiquement la plus avancée d'Europe.

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La production de viande ovine en Espagne a fortement diminué au cours de la dernière décennie.

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Trois entreprises de viande bovine et une usine de porc irlandaises viennent de décrocher le feu vert de la Chine pour exporter leurs produits sur le marché asiatique.

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Le bénéfice d'exploitation du boulanger britannique Warburtons a diminué de plus d'un tiers l'an dernier, l'activité ayant été touchée par la hausse des coûts et la baisse du marché du pain. Selon Warburtons, le chiffre d'affaires global a atteint 524,7 M£ pour l'exercice clos le 31 septembre 2017, les revenus étant largement supportés par la croissance de ses lignes hors pain, comme les crumpets, les bagels et les teacakes. Le bénéfice d'exploitation a chuté de 36,7% à 22,4 M£, tandis que le bénéfice avant impôt a chuté de 40% à 34,6 M£. Copyright WINELLO SAS - www.winello.com

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La société Càrniques Celrà, spécialisée dans la viande de porc basée à Celrà (Girona), prévoit de finaliser un nouveau projet d'agrandissement de ses installations en fin d'année, avec une enveloppe de 18 millions d'euros.

APEC: premier job

Est-il vraiment possible de décrocher un emploi grâce aux réseaux sociaux professionnels ? Que se dit un recruteur quand il parcourt la page internet de votre profil ? Quels sont les éléments qui l’enthousiasment ou qui le freinent ? Audrey Gaspard-Kponton, directrice du cabinet de recrutement Spring, raconte ce qu’il se passe de l’autre côté de la candidature.

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La société FrieslandCampina cherche de nouveaux éleveurs autour de ses usines néerlandaises de Born et de Workum, qui veulent produire du lait répondant aux standards du label allemand VLOG. Ainsi, l'entreprise laitière veut satisfaire la demande importante du marché allemand pour le fromage hollandais produit avec du lait de vaches nourries sans OGM et qui pâturent à l'extérieur, et renforcer ses positions sur le marché allemand.  Copyright WINELLO SAS - www.wine

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La société Esfosa (Escorxador Frigorific d'Osona), spécialisée dans l'abattage et la production de viande de porc, étudie la mise en route d'un nouveau projet d'agrandissement de ses installations, après avoir achevé son programme de modernisation lancé en 2016, avec une enveloppe de 12 M€.

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La société Indutria Avícola Sureña (Inasur), spécialisée dans la volaille, continue d'investir dans ses nouvelles installations de Pedro Abad, où elle a aménagé en 2017, qui ont coûté 14 M€.

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Tulip, filiale de Danish Crown, a investi plus d'1 M£ dans une nouvelle ligne de hachage dans son usine de Tipton (UK).

APEC: premier job

Entre start-up et PME, les emplois proposés et les conditions de travail peuvent être très différents. Alors à quoi devez-vous vous attendre exactement ? Voici les principales différences et similitudes entre ces deux structures.

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Le fabricant de pâtisseries industrielles Dulca poursuit sa trajectoire ascendante principalement grâce au dynamisme de son activité à l'export vers les pays de l'Union européenne.

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Pan Alemán, plus connu sous sa marque «Ketterer», vient d'ouvrir une nouvelle usine située dans le quartier d'affaires de Gavá (Barcelone), une installation de 3.000 m2 qui lui permet de doubler la capacité de production de Castelldefells (Barcelone), de commencer à produire des pâtes surgelées et de dynamiser son activité de pains bio.

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Le groupe laitier Calidad Pascual a clôturé 2017 avec un CA de 675 M€, soit une hausse de 2%.

APEC: premier job

Marie-Cécile explique comment s'est déroulé son intégration dans sa 1ère entreprise en tant que consultante.

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Au début de l'été la consommation de charcuteries a augmenté en Italie.

APEC: premier job

En entretien d'embauche, négocier son salaire est souvent la phase la plus délicate à aborder. 5 erreurs à éviter pour décrocher la rémunération que vous souhaitez.

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La Chine a accepté de rouvrir son marché aux importations de viande de volaille allemande, a annoncé la ministre allemande de l'Agriculture Julia Kloeckner en début de semaine.

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Après son alliance à l'achat avec Système U pour la France, Carrefour vient de s'allier avec deux acteurs transalpins, VéGé et PAM, pour créeer Aicube, une centrale d'achat qui représente une part de marché cumulée de 14,3% en Italie.

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2017 a été une année positive pour Latterie Vicentine, avec un CA de 77 millions d'euros, soit une croissance de 14% versus 2016.

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Warburtons prévoit de cesser de produire du pain sur son site de Stockton-on-Tees en raison de la baisse du marché du pain emballé.

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Le groupe Origine Group (fruits frais) annonce le rachat de la société italienne Compagnia Italiana Della Frutta, qui détient les marques Made In Blu ou Fruitaly. Cette société est notamment spécialisée dans les kiwis, pommes, poires et fruits d'été. Copyright WINELLO SAS - www.winello.com

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L'année dernière, les Italiens ont dépensé plus de 6,5 Mrd € en GMS pour acheter des produits laitiers.

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Sodexo a annoncé vouloir multiplier par deux la croissance interne de son chiffre d'affaires « d'ici l'exercice 2019-2020 » et atteindre mes 3%.

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Dairy Crest a annoncé un investissement de 75M£ pour augmenter la capacité de son usine de Davidstow, en Cornouailles, qui passera de 54.000 à 77.000 t de fromages d'ici 5 ans.

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La société fromagère italienne Biraghi, qui est désormais gérée par la 3e génération, a clôturé 2017 avec un chiffre d'affaires de 130 millions d'euros, soit une hausse de 11%. Fondée en 1934, Biraghi collecte quotidiennement quelque 425.000 litres de lait, redistribuant chaque année plus de 60 millions d'euros aux éleveurs des zones de Turin et Cuneo pour leur lait. Dans ses installations de Cavallermaggiore, Biraghi produit 310.000 meules de Gran Biraghi et 200.000 de gorgonzola AOP, ainsi que de la ricotta et du beurre.  Copyright WINELLO SAS - www.winello.com

APEC: premier job

Elena Mañeru (DRH de Digitaleo) et Laurence Charneau (consultante Apec) ont répondu à cette question lors d’un chat vidéo animé par Thomas Baligand.

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Les éleveurs irlandais peuvent désormais exporter du bœuf, de la volaille et de l'agneau vers le Qatar dans le cadre d'un accord commercial annoncé le 2 juillet dernier.

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La coopérative espagnole Valle de Odieta a déposé une demande d'autorisation pour créer la plus grande exploitation de vaches laitières d'Europe à Noviercas, dans la province de Soria.

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Le groupe Eurovo, actif dans la production et la commercialisation d'œufs et ovoproduits, annonce que par l'intermédiaire d'une société nouvellement créée, détenue à 100%, il a repris deux branches de la société Alimentitaliani Srl.

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En Allemagne, le prix du lait standard 38-32 en 2017 est remonté à 337 €/1000 l, soit 88 € de plus qu'en 2016 (+ 35 %). Il a dépassé de 3 € le prix français après avoir été 45 € en-dessous en 2016. Le rythme des cessations s'est atténué en 2017: il a reculé de 5 % (contre 5,5 % en 2016) mais reste plus rapide que sur la période 2010-2015 (4,4 % en moyenne). Le nombre d'élevages de plus de 100 vaches continue à croître (+ 3 % en un an): ils sont désormais près de 10 000 et possèdent 53 % du cheptel national. Copyright WINELLO SAS - www.winello.com

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Le géant de la viande porcine, Tulip, qui appartient au groupe Danish Crown, a confirmé le licenciement de 150 personnes dans son usine de Bodmin, sur un effectif global de 320 employés.

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2017 a été une année positive pour la charcuterie italienne, avec une hausse du chiffre d'affaires à 8,291 Mrd € (+1,4% vs 2016), une hausse de la production à plus de 1,177 Mrd de tonnes (+0,3%).

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La société Embotits Espina augmentera, encore une fois, sa capacité de production afin de répondre à la demande croissante de ses lignes de produits de viande cuite.

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Dans le but d'accroître sa capacité de stockage et de distribution en Belgique, le groupe Coca-cola a annoncé qu'il allait investir 13,7 millions d'euros pour agrandir son site anversois d'ici 2020.

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La laiterie Ammerland en Allemagne poursuit sa croissance et continue de se développer avec succès.

APEC: premier job

Anne Louge-Fournier, consultante Apec, vous explique dans cette vidéo en quoi la lettre de motivation est un élément clé de votre candidature. Découvrez tous nos conseils pour faire de votre lettre votre véritable atout qui vous départagera des autres profils.

APEC: premier job

Mode d'emploi pour ne rien n'oublier et être sûr de faire passer le bon message au recruteur via votre CV.

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Avec près de 10 M€ de bénéfices pour un chiffre d’affaires (stable) de 1,05 Mds€ HT en 2017, les supermarchés Match, qui appartiennnent au groupe Louis Delhaize, sont tout juste rentables.

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Le groupe Costa, spécialisé dans le porc, va agrandir ses installations de Fraga avec un nouveau centre de transformation carnée, dans lequel il va investir 61,45 M€, et qui générera 1.600 emplois directs dans la 1ère phase du projet.

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La société française Délifrance a investi 4,5 M€ dans son usine britannique de Wigston pour répondre à la demande croissante en pâtisseries continentales.

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La moitié de l'ensemble des viandes biologiques se vend via les grandes et moyennes surfaces de la distribution.

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Le producteur laitier britannique Müller a réalisé d'importants investissements sur son site de Severnside, dans le Gloucestershire, qui lui ont notamment permis de lancer une toute nouvelle gamme de milkshakes longue-conservation vendus au rayon ambiant sous la marque Frijj.

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Nestlé prévoit d'augmenter de 17% sa production de lait concentré et autres dérivés laitiers dans son usine espagnole de Pontecesures (Pontevedra), pour répondre à la demande à l'export.

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Inaugurée le 6 septembre, la nouvelle plateforme de Lidl (58.000 m²), implantée à Montchanin (71) et qui a nécessité un investissement d'environ 50 M€, va prochainement se remplir de produits secs, frais, ultra-frais, fruits et légumes ou encore de produits non alimentaires.

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Le groupe Inalpi a signé un accord avec "Prize Market", une chaîne de distribution chinoise pour la vente de lait en poudre.

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La coopérative sarde, l'un des principaux producteurs de lait de consommation au niveau national et leader sur le marché des produits laitiers en Sardaigne, annonce sa stratégie de développement à l'étranger, sur les marchés asiatiques et en Italie.

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Procavi, société du groupe Fuertes spécialisée dans la production de viande de dinde, a racheté une parcelle de 30.000 m² à Sierra de Yeguas (Málaga), pour la phase initiale du processus de vie de la dinde, comme la multiplication, l'incubation et l'élevage. Le projet sera lancé en fin d'année. En 2017, Procavi a atteint une facturation de 267 M€ (+3%). En termes de volume, elle a obtenu 148.106 t de carcasses, contre les 146.833 t de l'année précédente.  Copyright WINELLO SAS - www.winello.com

APEC: premier job

Laurent Martinez, consultant Apec au centre de Paris Balard, vous explique comment adapter votre discours lors d'un entretien selon que vous rencontrez un représentant des Ressources humaines ou un opérationnel.

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Inversion de tendance historique sur le marché italien de la viande : les dépenses des familles pour la viande augmentent de 5% au 1er trimestre de cette année, selon Coldiretti La hausse concerne toutes les typologies : volaille (+4%), viande de porc (+4%), viande bovine (+5%). Mais la consommation annuelle moyenne de viande (poulet, porc, bovins, ovins) en Italie n'est que de 79 kg par personne, parmi les plus faibles d'Europe, où les Danois sont à 109,8 kg, les Portugais à 101 kg, les Espagnols à 99,5 kg, les Français et les Allemands à 85,8 et 86 kg.  Copyright WINELLO SAS - www.winello.com

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Selon le Groupe Noble Foods, le plus grand groupe producteur d'œufs du Royaume-Uni, les ventes d'œufs ont atteint pour la 1ère fois le 1 Mrd £.

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La société laitière Centrale del Latte d'Italia (CLI) a clôturé le 1er semestre 2018 avec un CA de 90,5 M€, en hausse de 2,9% versus la même période de 2017, grâce à une croissance significative des exportations.

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Au vue des résultats du 3e trimestre 2018, le fabricant d'aliments préparés Greencore a décidé de ne plus produire de plats cuisinés longue conservation dans son usine de Kiveton à Sheffield.

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Dairy Crest a annoncé un investissement de 75M£ pour augmenter la capacité de son usine de Davidstow, en Cornouailles, qui passera de 54.000 à 77.000 t de fromages d'ici 5 ans.

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La société Fripozo, qui appartient au groupe Fuertes, spécialisée dans les aliments surgelés, a pour la 1ère fois dépassé les 100 M€ de CA en 2017.

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Les autorités compétentes ont autorisé le joint-venture entre Dr.Oetker et Molkerei Gropper, baptisé Moers Frischeprodukte GmbH & Co. KG, annoncé en mars dernier.

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La société Frespack, créée en 1952 et spécialisée dans les tourtes et tartes salées surgelées, va fermer ses portes faute de repreneur.

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Macao, Hong Kong, la Guinée Bissau, le Qatar, Bahreïn, le Mexique, le Chili et le Panama, entre autres, sont les derniers marchés d'exportation gagnés par Capsa Foods.

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La société Quorn Foods va investir 7 M£ pour créer un nouveau centre d'innovation à son siège social dans le North Yorkshire, UK.

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Le groupe espagnol Dia rejoint ce jour la centrale d'achats Horizon International, fondée en juin dernier par Auchan Retail, le groupe Casino et Metro, informe un communiqué des quatre opérateurs.

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Selon une étude menée par REM Lab, les Italiens ont dépensé 6,5 Mrd € en GMS pour leurs achats de produits laitiers et fromagers.

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Le charcutier italien Comal, dont l'usine avait été en partie détruite par les tremblements de terre en Émilie Romagne en 2012, vient d'inaugurer son nouveau site de production à Novi di Modena.

APEC: premier job

Son master de finances en poche et après une courte expérience de six mois dans un cabinet d’audit, Thibault Martin lance son activité en 2015 avec deux associés. La start-up Smartrenting propose des services de gestion pour la sous-location. Le créateur de 25 ans nous livre sa vision de fondateur de start-up, et de chef d’entreprise qui embauche aujourd’hui des jeunes diplômés.

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La société 2 Sisters, spécialisée dans la volaille, annonce un investissement de 3,5 M£ dans son usine de Coupar Angus, en Écosse, dans le but de créer une chaîne d'approvisionnement plus courte.

APEC: premier job

Viveris est une entreprise de services du numérique (ESN) présente dans plusieurs villes de France qui compte 800 personnes. Elle prévoit d’en recruter 200 cette année, et un peu plus de la moitié des postes sont encore à pourvoir. Interview croisée de Camille Barthélemy, DRH, et Coralie Nohel, responsable recrutement.

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Après deux années d'influenza, le groupe coopératif Euralis rebondit pour sécuriser ses approvisionnements avec des règles d'élevage profondément modifiées.

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Le groupe Bel a annoncé un investissement de 27,3 M€ à Evron (53) pour renforcer sa production de Mini Babybel.

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La Sicile est stratégique pour Parmalat. Le groupe y est présent depuis plus de 60 ans avec Sole, une de ses marques phares.

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L'abattoir, Matadero Frigorífico Avinyó, situé à Barcelone, et spécialiste de l'abattage et de découpe de porc, a pratiquement doublé ses exportations en 2017, grâce, à son développement en Asie.

APEC: premier job

Le laboratoire, spécialisé dans la fabrication de protections auditives sur-mesure pour les professionnels, prévoit de recruter cinquante personnes jusqu’à la fin de l’année… Les conseils de Stéphanie Desmoulins, responsable ressources humaines, pour faire remonter sa candidature sur le haut de la pile.

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Le groupe Rians a investi 14 millions d'euros dans la Fromagerie Germain, spécialiste du langres et de l'époisses.

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Le Grana Padano et le Parmigiano Reggiano sont les deux fromages italiens les plus exportés et représentent à eux seuls 22% des exportations de fromages.

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Le groupe Veronesi, qui détient les marques Aia, Bon Roll, Wudy et Negroni, pour les produits avicoles et Aequilibrium, Montorsi e Fini Salumi et Veronesi, pour les produits de charcuterie, a clôturé 2017 avec un CA de 2,97 Mrd €, en hausse de 6,2%, un ebitda de 164 millions d'euros.

APEC: premier job

Jeune diplômé, Mikail Azak , gestionnaire de paie chez SGS , a été embauché par l’entreprise dans laquelle il avait déjà passé deux ans en alternance. Un atout au moment de négocier son salaire d’embauche.

APEC: premier job

Vous êtes prêt à changer de ville, de région, de pays ? Sachez mettre en avant votre capacité à bouger, pour en faire un atout dans vos candidatures et lors des entretiens d'embauche.

APEC: premier job

Isabelle Peres, consultante Apec, nous explique pourquoi la création et la mise à jour de son profil linkedIn est primordiale pour montrer ses compétences digitales.

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Le groupe Uvesa poursuit sa croissance, notamment dans le secteur avicole. L'année dernière son volume d'abattage a été de 134.300 t, soit une croissance de 13%.

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Selon l'organisme allemand AMI, les achats des consommateurs allemands ont reculé dans toutes les catégories de produits laitiers au premier semestre 2018 : - 11,4% pour le beurre versus 1er semestre 2017.

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La société fromagère italienne Biraghi, qui est désormais gérée par la 3e génération, a clôturé 2017 avec un chiffre d'affaires de 130 millions d'euros, soit une hausse de 11%.

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Le groupe Amadori a présenté son bilan 2017: l'année dernière, le groupe a obtenu des résultats très positifs, qui confirment la place de l'entreprise au sommet du secteur de la volaille et, plus généralement, du secteur agro-alimentaire italien.

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Le groupe Camar, spécialisé dans les œufs, va produire plus d'œufs plein air (code 1).

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Entre janvier et mars, l'Espagne a produit 1,80 million de tonnes de viandes, chiffre qui est supérieur de 3,9% à la même période de 2017.

APEC: premier job

La qualité de vie au travail (QVT) désigne et regroupe sous un même intitulé les actions qui permettent de concilier à la fois l’amélioration des conditions de travail pour les salariés d’une entreprise et la performance globale de celle-ci. Toutefois, Il n’existe pas de définition juridique de la qualité de vie au travail et différents critères de la QVT cohabitent afin d’atteindre cet objectif. Voici l’éclairage de l’Anact (Agence Nationale Pour l’amélioration des Conditions de Travail), fondateur de la semaine de la qualité de vie au travail.

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Le groupe Iparlat va investir 20 M€ dans la mise en route d'une usine de production de boissons végétales à Corella (Navarre).

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Hain Celestial annonce la fermeture de l'usine de soupe de la société New Covent Garden Soup Co, située à Peterborough, avec la perte de 80 emplois. La production va être transférée dans l'usine de Grimsby.  Copyright WINELLO SAS - www.winello.com

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Suite au rachat de So.bio, Carrefour prépare déjà l'ouverture d'un magasin à Paris, prévu pour janvier ou février 2019. So.bio, petite enseigne spécialisée implantée dans le Sud-Ouest, compte huit magasins.

APEC: premier job

À partir d’un certain niveau d’études, le stage n’est plus un moment de découverte et doit servir votre projet professionnel.

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La société Salumificio Mario Brugnolo, après avoir clôturé 2017 avec un CA de 30 M€, en hausse de 11,32%, poursuit sur cette dynamique en 2018, avec une croissance en termes de valeur de 6%.

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56% des Espagnols déclare consommer des plats préparés faute de temps, selon l'étude « - Alimentación de Conveniencia -Ready to eat », publiée par le Département ShopperView de AECOC.

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Le groupe J. Viñas, spécialisé dans la découpe de bovins, a prévu d'investir 1 M€ dans l'agrandissement de ses installations, notamment pour proposer plus de produits emballés, à la demande de ses clients.

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La coopérative laitière Hochwald, basée à Rhénanie-Palatinat Thalfang, prévoit un nouveau site pour les produits laitiers longue durée à Mechernich en Rhénanie-du-Nord-Westphalie.

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Fribin, abattoir et salle de découpe de porc et bovin, lance la 2e phase de son projet de modernisation et d'agrandissement de la ligne de viande porcine, avec une enveloppe de 12,5 M€.

APEC: premier job

Philippe Catelain, DRH de Dekra, nous donne toutes les bonnes raisons de postuler pendant l’été.

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La coopérative laitière Cooperlat, qui détient les marques TreValli et Hoplà) a racheté Migali (CA : 10 M€), une marque de mozzarella du groupe Ambrosi (CA 2017 : 338 M€), surtout présente en Vénétie, pour les restaurateurs.

APEC: premier job

Chaque année, l’Inspection Générale du groupe bancaire BPCE recrute une quarantaine de personnes pour rejoindre le corps d’audit des métiers et des établissements du groupe. Les conseils de Maxime Crespel, inspecteur principal, pour rejoindre ce parcours exigeant.

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La plus grande partie du lait de brebis collecté en Espagne, 510 millions de litres en 2017 auprès de 7.000 exploitations, est utilisée pour fabriquer du fromage, ce qui fait de l'Espagne le 2e producteur de fromages de brebis en Europe, derrière l'Italie.

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La société fromagère Queserías Entrepinares, principal fournisseur de Mercadona, va clôturer 2018 avec un CA de plus de 300 M€, soit une hausse de 5%.

APEC: premier job

Christel découvre le marché de l'emploi, s'y perd et s'interroge. Elle nous raconte comment elle a vécu cette période de recherche d'emploi.

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Selon Kantar Worldpanel, les ventes au détail de produits surgelés ont progressé de 5,4% à 6,1 milliards de livres sterling au cours de l'année écoulée.

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Karro Food Group a renforcé sa capacité de production de porc à valeur ajoutée avec l'acquisition de TS Bloor & Sons pour un montant non divulgué.

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Les exportations britanniques de viande rouge (bœuf, agneau et porc) ont dépassé les 487 M£ et 183.000 tonnes au cours du 1er semestre 2018, soit une hausse de 7% par rapport à la même période de l'exercice précédent 2017.

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Les Maîtres Laitiers du Cotentin (MLC) a annoncé la rupture unilatérale du contrat signe en 2017 pour 11 ans avec le chinois Synutra.

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La société Crantock Bakery, spécialisée dans la production de tourtes et autres pâtisseries salées, va fermer ses portes, faute de repreneur.

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La société Cárnicas Camporeal, du groupe InteMAQ, annonce la construction d'une nouvelle unité qui comprendra une salle de découpe et une usine de dérivés carnés, à El Pilero de Carona.

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Le transformateur de viande rouge Scotbeef a élaboré un nouveau partenariat de 6 ans avec le discounter Aldi.

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Lactalis Forlasa, qui gère l'activité fromages du groupe Lactalis Iberia, a continué à compter sur l'exportation pour se maintenir en 2017, perdant un peu de poids dans un contexte national compliqué, marqué par le rebond du leadership de la marque distributeur dans la distribution organisée et par la forte concurrence des prix des fromages importés à faible valeur ajoutée.

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Le volailler Bernard Matthews annonce qu'il va recruter 400 personnes dans son usine de Great Witchingham, suite à la signature d'un contrat avec une chaîne de distribution majeure.

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La société Casa Castelao, spécialisée dans les élaborés carnés, agrandit ses installations d'A Fonsagrada (Lugo).

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Le Grupo Medina, spécialisé dans la viande bovine, a triplé son activité sur le dernier exercice grâce au rachat de l'usine de Buñol, qui appartenait à Martínez Loriente, et qui lui a permis de commencer à fournir Mercadona.

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Depuis 2013, date du horsegate, le secteur des surgelés salés n'a jamais renoué avec la croissance.

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La société Granja Campomayor prévoit la mise en route d'un nouvel élevage pour la production d'œufs plein air.

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Repris par Yann Etienne en mars 2018, la casserie Atlantic Ovo a annoncé un investissement d’un millions d’euros pour améliorer la compétitivité de l’outil et se lancer à l’export (en Angleterre notamment).

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Alors que le titre de Casino cotait 53€ début 2018, il vaut aujourd'hui moins de 32€.

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Le groupe Ferrarini, en grandes difficultés, devrait se défaire et vendre ses usines de Langhirano (production de jambons crus) et de Casatenovo (charcuterie Vismara) pour se concentrer sur sa production historique de jambon cuit dans son usine de Rivaltella (Reggio Emilia).

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Selon le cabinet d'études de marché Mintel, en 2017, les ventes de laits végétaux ont augmenté de 30% depuis 2015, atteignant un total de 367 M£.

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ABP Food Group, l'une des plus grandes entreprises du secteur de la viande du Royaume-Uni, annonce un investissement de 17 M£ dans la modernisation de son usine de Perth, en Écosse.

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Lactalis vient de conclure le rachat de Weber, société germano-grecque spécialisée dans la collecte de laits de chèvre et de brebis.

APEC: premier job

Comme en 2017, l’entreprise de conseil et de technologies Accenture recrutera 1500 personnes en 2018, dont une majorité de débutants. Les conseils de Florence Réal, directrice du recrutement d’Accenture France, pour sortir du lot.

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Sur la période de 12 semaines, terminée le 20 mai, les ventes de saucisses ont augmenté 4,5% en termes de volume par rapport à la même période de l'exercice précédent.

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En raison d'une baisse d'activité, Alival (groupe Nuova Castelli), leader des fromages à pâte filée, restructure les deux usines de Grosseto spécialisées dans le pecorino toscan.

APEC: premier job

Parler de soi en entretien de recrutement ... L'angoisse ? Oui, si vous ne vous y êtes pas préparé. Pour vous éviter ce qui pourrait être un grand moment de solitude, voilà 4 conseils pour faire bonne impression d'entrée de jeu.

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Selon les données présentées dans le rapport QMS (Quality Meat Scotland), le volume total de viande produite dans les abattoirs écossais en 2017 est en baisse de 3,9% par rapport à 2016, à environ 212.100 tonnes.

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Le groupe laitier Parmalat a publié ses états financiers du premier semestre, affichant un revenu net de 3,03 Mrd € soit 240,4 M€ de moins qu'au premier semestre 2017.

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La société Moralejo Selección, spécialisée dans la viande ovine, va ouvrir une 2e usine de production à Arcenillas. Elle investit 8 M€ dans ce projet.
 
 
réalisation: o CROLL